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Debido a su perfil nutricional, el maní es clasificado como una leguminosa,  La planta que lo da es nativa de América, y ya la cultivaban las civilizaciones maya y azteca.

Al ser fuente de una sustancia como el resveratrol, ácido fólico, ácido fítico y vitamina E, el maní es un aliado importante para la prevención de algunos tipos de enfermedades.