HAMBURGUESAS DE CALABACÍN Y CHÍA
Ingredientes
- Para 6 hamburguesas:
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- ½ cebolla
- Lino, semillas de chía y sésamo
- Harina de arroz
Preparación
Hierve el calabacín y ralla la zanahoria. Después, haz un puré con el calabacín y añade la zanahoria que acabas de rallar. A esa mezcla debes agregarle la sal, la pimienta, el lino, las semillas de chía y el sésamo en cantidades justas.
Dale la forma circular que caracteriza a las hamburguesas y luego pásalas por la harina. Finalmente, déjalas que se doren en el horno a 180º durante al menos 35 minutos.
